El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ejecuta proyectos de investigación en las áreas de la agricultura, ganadería, forestal y de tecnología de alimentos, generando anualmente numerosas publicaciones científicas en revistas de impacto. Además, promueve la cooperación y coordinación de la investigación agroalimentaria y forestal a nivel nacional, incluyendo la realización de actividades de transferencia de conocimiento. Así mismo, representa a España en organismos internacionales, participando en iniciativas globales y en la cooperación al desarrollo, especialmente en Iberoamérica.